{"id":9,"date":"2020-02-06T13:18:10","date_gmt":"2020-02-06T12:18:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmshop24.com\/?page_id=9"},"modified":"2022-03-07T12:50:36","modified_gmt":"2022-03-07T11:50:36","slug":"bruderhahn-initiative","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gutkappel.de\/?page_id=9","title":{"rendered":"BRUDERHAHN &#8222;Hahn Henner&#8220; Gut Kappel"},"content":{"rendered":"\n<p>STOPP dem T\u00f6ten von K\u00fcken.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Erzeugung unserer DEMETER Bio-Eier auf Gut Kappel unter dem Bruderhahn Logo &#8222;Hahn Henner&#8220; m\u00fcssen keine m\u00e4nnlichen K\u00fcken mehr sterben! Wir arbeiten bei der Aufzucht und Haltung unserer Legehennen nach den strengen DEMETER Richtlinien und erf\u00fcllen damit auch die Anforderungen an die eigene Bruderhahn Aufzucht hier auf Gut Kappel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-1024x942.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-365\" width=\"352\" height=\"324\" srcset=\"https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-1024x942.jpg 1024w, https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-300x276.jpg 300w, https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-768x706.jpg 768w, https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-1536x1413.jpg 1536w, https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-2048x1883.jpg 2048w, https:\/\/gutkappel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bruderhahn-Logo-Gut-Kappel-520x478.jpg 520w\" sizes=\"auto, (max-width: 352px) 100vw, 352px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Eiererzeuger ben\u00f6tigen lediglich\nweibliche Hennen. H\u00e4hne werden bislang fast nur im Biobereich in den\nLegegruppen gehalten. Das machen wir auch schon seit \u00fcber 20 Jahren. Sie geben\nden Herden innerhalb der Stallgemeinschaft feste Strukturen, sind somit wichtig\nf\u00fcr das Sozialverhalten und &#8222;bewachen&#8220; die Hennen im Freiland vor\nFuchs, Habicht und anderen Raubtieren. Bedingt durch den Warnruf der H\u00e4hne\nrennen alle Hennen sofort in den sicheren Wintergarten odersuchen Schutz unter\nB\u00e4umen und B\u00fcschen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Bruderhahnaufzucht retten wir\ndie m\u00e4nnlichen K\u00fcken vor dem sogenannten &#8222;Schreddern&#8220; &#8211; ihren Tod\nschon an ersten Lebenstag, gleich nach dem Schlupf. Die &#8222;H\u00e4hnchen&#8220;\nwerden auf den Bio-Betrieben ca. 20 Wochen lang gro\u00dfgezogen und dann regul\u00e4r\ngeschlachtet und verarbeitet. W\u00e4hrend der Aufzucht erhalten sie 100% Biofutter.\nDie Mastdauer ist sogar 5 mal l\u00e4nger als in der konventionellen 30-t\u00e4gigen\nH\u00e4hnchenmast. Das Fleisch der Bruderh\u00e4hne hat deshalb einen h\u00f6heren\nMuskelfaseranteil, ist schmackhafter und fester. Deshalb wird es \u00fcberwiegend\nzum Kochen und weiterverarbeiten verwendet. Probieren sie es mal.\nBruderhahnfleisch gibt es bei uns erstmal nur auf Vorbestellung.<\/p>\n\n\n\n<p>Bernd H\u00fcbner<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>STOPP dem T\u00f6ten von K\u00fcken. F\u00fcr die Erzeugung unserer DEMETER Bio-Eier auf Gut Kappel unter dem Bruderhahn Logo &#8222;Hahn Henner&#8220; m\u00fcssen keine m\u00e4nnlichen K\u00fcken mehr sterben! Wir arbeiten bei der Aufzucht und Haltung unserer&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":370,"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions\/370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gutkappel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}